Τι μπορεί να φέρει τους ανθρώπους πιο κοντά σε μια εποχή όπου η αίσθηση της κοινότητας έχει χαθεί? Ένα καζάνι γεμάτο εξαίσιο αχνιστό μείγμα από αγνά υλικά. Γύρω του συσπειρώνονται παρέες, άνθρωποι που δεν γνωρίζονται μεταξύ τους, χαμογελούν αμήχανα αλλά καλοπροαίρετα καθώς περιμένουν στην ουρά για να σερβιριστούν. Δεν είναι άστεγοι, αυτό όμως δεν σημαίνει πως δεν έχουν ανάγκη από συντροφικότητα και μοίρασμα. Είναι για αυτούς μια πρωτόγνωρη εμπειρία να παίρνουν το φαγητό τους και να κάθονται σε κοινό τραπέζι, μοναστηριακό, λιτό κι απέριττο. Καμία υπερβολή, καμία χλιδή, μόνο υπέροχες γεύσεις και νέες γνωριμίες. Το προνόμιο της μικρής κοινότητας στην καρδιά της μεγαλούπολης. Κι έτσι χάρη στο φαγητό και ένα απλό γενναιόδωρο τραπέζι οι κάτοικοι της πόλης αποκτούν τη σπάνια δυνατότητα να νιώσουν ευπρόσδεκτοι και χαρούμενοι σε ένα περιβάλλον που δεν θα φαντάζονταν ποτέ. Mια γιορτή στην Τεχνόπολη.
Το λήμμα "συσσίτιο" στα ελληνικά ετυμολογικά λεξικά επεξηγείται ως εξής: φαγητό που μαγειρεύεται σε μεγάλες ποσότητες και διανέμεται σε ανθρώπους που απαρτίζουν μία συγκεκριμένη ομάδα, π.χ. Φοιτητές, μαθητές, στρατιώτες, μοναστήρια κτλ.
Προσπαθώντας να μεταφέρουμε την ατμόσφαιρα, την αισθαντικότητα αλλά και την φιλοσοφία του "κοινού" τραπεζιού αποφασίσαμε να επιμείνουμε σε όσα μας ενώνουν. Προσπερνώντας την αυστηρότητα των κανονισμών μιας κλειστής ομάδας ενδιαφερόμαστε περισσότερο για τη σημειολογία του κοινού τραπεζιού, τη σχέση που αναπτύσσεται μεταξύ ανθρώπων που δε γνωρίζονται μεταξύ τους αλλά συμμετέχουν για την επίτευξη ενός σκοπού. Πιο συγκεκριμένα, επιθυμούμε να συγκεντρώσουμε ένα ικανοποιητικό ποσό χρημάτων για το Κέντρο Σίτισης των Αστέγων του Δήμου Αθηναίων και κυρίως αυτό να γίνει με σεμνότητα, όπως επιτάσσει η δύσκολη οικονομικά εποχή που περνά η πλειοψηφία των συμπολιτών μας. Για αυτό το σκοπό δανειζόμαστε την αισθητική δομή των συσσιτίων.
Στην "Τεχνόπολις" του Δήμου Αθηναίων (Aίθουσα "Νίκος Γκάτσος", Πειραιώς 100, Γκάζι) θα στηθεί κεντρικά μία μεγάλη ανοιχτή κουζίνα και γύρω της μεγάλα "μοναστηριακά" τραπέζια. Τη Τρίτη 23/3 με σεφ τον Βασίλη Καλλίδη και την Τετάρτη 24/3 με σεφ την Ντίνα Νικολάου τρώμε όλοι μαζί για ένα κοινό σκοπό.
Τηλ. κρατήσεων: 210 9656388
Τιμή εισιτηρίου: 30€ κατ’ άτομο
Ωρα έναρξης: 21:00
Οργάνωση / Υποστήριξη: 
